„Home of Economy“, Grand Forks Herald, beginnt mit der Suche nach dem zweiten Platz

Jan 26, 2024

GRAND FORKS – Die Heimat der Wirtschaft – Grand Forks Herald Pie Bake-off sucht für den zweiten jährlichen Wettbewerb später in diesem Sommer nach den besten Kuchenbäckern der Region.

Bei der Veranstaltung nehmen 16 Bäcker an einem Turnier teil, das Mitte August beginnt. Das letztjährige Turnier wurde von Caitlin Olson aus East Grand Forks gewonnen, während Jill Hanson aus Newfolden, Minnesota, Zweite wurde.

„Wir hatten letzten Sommer viel Spaß damit und hoffen, dass wir das dieses Jahr noch einmal wiederholen können“, sagte Herald-Herausgeberin Korrie Wenzel. „Es war wirklich eine tolle Veranstaltung und es hat uns Spaß gemacht, die Geschichten der Bäcker zu erzählen, die in dieser Gegend leben.“

Auch für den Herald war die Veranstaltung ein Erfolg. Der Wettbewerb brachte der Zeitung den Titel „Beste Werbekampagne“ der jüngsten Minnesota Newspaper Association ein. Letzten Monat gewann es außerdem den ersten Platz in der Kategorie „Förderung der Zeitungswerbung“ und den ersten Platz in der Kategorie „Förderung der Gemeinschaft“ beim North Dakota Newspaper Association-Wettbewerb.

Darüber hinaus wurden die Geschichten laut den Online-Leserdaten von Herald gut gelesen. Insgesamt verbrachten die Leser im vergangenen Sommer rund 1.200 Stunden damit, die online veröffentlichten Geschichten zu lesen.

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Um dieses Jahr das Feld von 16 zu füllen, sucht der Herald Bäcker aus dem Großraum Grand Forks und der unmittelbaren Region. Interessierte sollten eine E-Mail an [email protected] senden oder das Herald-Büro unter 701-780-1103 anrufen. Eine kurze Biografie der Teilnehmer – mit Erläuterungen zu Erfahrung, Backhintergrund, Interessen am Backen usw. – ist erwünscht und wird dem Herald dabei helfen, das Feld der 16 Teilnehmer zu bestimmen.

Um jedes Jahr einen neuen Gewinner zu ermitteln, dürfen frühere Champions nicht erneut teilnehmen. Olson aus East Grand Forks erhielt 1.000 US-Dollar für ihren Sieg im Jahr 2022.

Andernfalls können frühere Teilnehmer teilnehmen, der Herald kann jedoch ihre Anzahl abhängig von der Anzahl neuer Teilnehmereinträge begrenzen.

Auch Nominierungen Dritter sind willkommen.

„Ich habe regelmäßig von meiner Familie und vielen Leuten bei der Arbeit, darunter auch engere Kollegen und Lehrkräfte auf dem gesamten Campus, von dem Wettbewerb gehört! Viele von ihnen haben sofort (in der Ankündigung) davon erfahren und sind über die Ergebnisse auf dem Laufenden geblieben, einige haben nach Aktualisierungen gesucht.“ jeden Montag und teilen mit anderen“, sagte Olson in einer Notiz an den Herald nach der letztjährigen Veranstaltung. „Ich würde sagen, dass der Wettbewerb als zusätzlicher Anreiz für die Leute, den Herald zu lesen, erfolgreich war und auch eine Gelegenheit zum Aufbau einer Gemeinschaft rund um die Kampagne bot.“

Der Herald wird die 16 Bäcker aus dem Pool der Teilnehmer auswählen. Im August werden sie in einem Turnier platziert; Die erste Runde wird ein Gruppenspiel sein, bei dem die acht besten Spieler weiterkommen, gefolgt von direkten Wettkämpfen. Zu den Juroren des letzten Jahres gehörten lokale Köche mit professionellem kulinarischen Hintergrund sowie ein Vertreter des Herald mit jahrelanger Erfahrung im Amateurbacken.

Bäcker, die in der ersten Runde verlieren, haben nur einen Kuchen gebacken, aber diejenigen, die weiterkommen, müssen bis zu vier Wochen lang jede Woche einen Kuchen bereitstellen. Die Beurteilung erfolgt am Montagmorgen, mit Ausnahme des Labor-Day-Wochenendes, an dem die Kuchen am Dienstag beurteilt werden.

Die Kosten für die Zutaten werden von den Turniersponsoren übernommen.

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Einsendeschluss ist der 5. Juli.

„Wie ich letztes Jahr sagte, geht es bei dieser Veranstaltung um Spaß, und ich würde sagen, dass wir letztes Jahr ehrlich gesagt viel Spaß dabei hatten“, sagte Wenzel. „Wir haben auch viele tolle Bäcker kennengelernt. Und natürlich haben wir jede Menge Kuchen gegessen.“

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